-
कस्तूरी - ग्रे, ताजा, उच्च गुणस्तर कस्तूरी च्याउ
कस्तूरी मशरूम, ल्याटिन नाम Pleurotus ostreatus संग, एक सामान्य खाद्य मशरूम हो र अब खाना को लागी संसार भर मा व्यावसायिक रूप मा बढेको छ। यो सूप, सलाद, सॉस आदि को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, र यो स्वाद एनीज जस्तै एक सानो गन्ध संग हल्का रूपमा वर्णन गरिएको छ। जापानी, कोरियाली र चिनियाँ व्यञ्जन मा, यो एक स्वादिष्टता हो कि बारम्बार यसको आफ्नै मा, सूप, भरिएको, वा सोया सॉस संग हलचल-फ्राई व्यञ्जनहरु मा, र जर्मनी, पोल्याण्ड र चेक जस्तै केहि यूरोपीय देशहरुमा, यो मा प्रयोग गरीन्छ मासु को एक समान फैशन मा सूप र स्टू। सीप मशरूम सबैभन्दा राम्रो छ जब जवान उठाईयो; मशरूम ठूलो र ठूलो बढ्दै जाँदा, मासु कडा हुन्छ र स्वाद तीखो र अप्रिय हुन्छ। यसबाहेक, ताजा सीप भण्डारण गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरीका उनीहरुलाई प्लास्टिकको झोलामा कभर र फ्रिज मा राख्नु हो। यस तरीकाले, यो एक हप्ता सम्म राख्न सकिन्छ।
-
राजा सीप - ताजा, उच्च गुणस्तर राजा सीप मशरूम
राजा सीप मशरूम एक प्रकारको मशरूम हो कि ४० दिन सम्म राख्न सकिन्छ जब राम्रो अवस्थामा हुन्छ। त्यसोभए युरोपेली देशहरुमा, तपाइँ एशिया को देशहरु, जस्तै दक्षिण कोरिया र चीन बाट राजा सीप मशरूम को एक धेरै देख्न सक्नुहुन्छ, हवाई वा समुद्र बाट पठाइयो।
-
Shiitake - ताजा, उच्च गुणवत्ता shiitake मशरूम
एशियाई टेक्नोलोजी को उपयोग गरेर हुर्केको, हाम्रो shiitake राम्रो आकार, मोटो टोपी, कडा बनावट र राम्रो स्वाद छ - यो एशिया बाट मूल shiitake हो! यो सबै सुविधाहरु हाम्रो shiitake यूरोप देशहरुमा अधिक र अधिक लोकप्रिय बनाउन।
